Resep membuat Semar Mendem yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Semar Mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat memasak Semar Mendem dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semar Mendem :

1. Siapkan 👉ketan :.
2. Siapkan 500 gr beras ketan, rendam 1-2 jam.
3. Sediakan 200 ml santan.
4. Sediakan 2 lembar salam.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 👉dadar kulit :.
7. Sediakan 3 butir telur.
8. Sediakan 25 ml air matang (aku pake 2 sdm).
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt terigu.
11. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
12. Siapkan 👉abon sapi untuk isian.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Langkah-langkah memasak Semar Mendem :

1. Kukus ketan yg uda direndam, sementara itu rebus santan salam dan garam smp mendidih. Sisihkan.
2. Masukkan beras ke santan, aduk2 merata dan biarkan bentaran smp terserap. Kukus lagi 30 menit smp matang..
3. Dadar : campur semua bahan dan aduk pake whisk smp merata, saring. Panaskan pan dadar ga perlu dioles minyak (aq pake diameter22cm soalnya lempernya gede2). Tuang 1 sendok sayur dan ratakan. Stlh pinggirnya mengelupas, angkat. Lakukan smp habis. Sisihkan..
4. Penyelesaian: ambil 1 sdm ketan pipihkan, isi dgn abon secukupnya. Bentuk bulat lonjong sambil ditekan2, bungkus dgn dadar spt membungkus risoles..
5. Siap disajikan.
6. Sayangnya isinya pake abon, coba pake ayam suwir, pasti lebi otentik..

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.