Cara Mudah memasak Sup Kacang Edamame Bumbu Selat ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sup Kacang Edamame Bumbu Selat.

Anda dapat membuat Sup Kacang Edamame Bumbu Selat dengan 13 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup Kacang Edamame Bumbu Selat :

1. Sediakan 250 gram kacang edamame.
2. Siapkan 250 gram daging sapi.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 buah pala.
6. Siapkan 2 buah bunga lawang atawa pekak.
7. Siapkan 7 buah bunga cengkeh.
8. Sediakan 3 buah tomat.
9. Siapkan 2 sendok makan lada.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
12. Siapkan 1 bongkah gula merah.
13. Siapkan Secukupnya kecap.

Cara memasak Sup Kacang Edamame Bumbu Selat :

1. Cuci dan bersihkan daging, potong dadu atau sesuai selera.
2. Haluskan lada dan garam, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan selama satu jam.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala.
4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Masukkan daging ke dalam bumbu yang sudah ditumis sampai harum.
6. Tambahkan 1,5 liter air, masak sampai air susut dan daging empuk.
7. Masukkan bunga lawang dan bunga cengkeh.
8. Masukkan kacang edamame.
9. Masukkan tomat.
10. Masukkan gula merah.
11. Masukkan kecap.
12. Tambahkan garam untuk koreksi rasa.
13. Sajikan dengan nasi panas, jangan lupa kerupuk.