Resep: Colenak kekinian (palm sugar) enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak kekinian (palm sugar). ES KOPI SUSU KEKINIAN Kopi Tuku BSD - NYOFE dr. Ingredients: Certified organic coconut nectar sugar (Cocos nucifera). Colenak adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari pisang bakar lalu dilabur dengan saos manis gula aren.

Masih setia dengan gula aren asli dari @Rakanapalmsugar gulanyaa wangiiii. Anda dapat membuat Colenak kekinian (palm sugar) dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Colenak kekinian (palm sugar) :

1. Siapkan 500 gr tape singkong.
2. Sediakan 1 sdm mentega.
3. Sediakan 3 sdm skm putih.
4. Siapkan 1 sdm gula palm.

Cara memasak Colenak kekinian (palm sugar) :

1. Panaskan mentega dibatas teflon smp lumer dgn api yg paling kecil spy tape gak gosong n dlm masih basah.
2. Bakar tape agak di tekan spy gepeng,mateng maksimal.setelah sebagian tape mulai kering balik biarkan sebagian lagi mateng.
3. Setelah semua mateng angkat susun di piring taburi skm n terkhir gula palm.