Cara Mudah mengolah Tongseng Sapi tanpa Santan enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Sapi tanpa Santan.

Anda dapat memasak Tongseng Sapi tanpa Santan dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongseng Sapi tanpa Santan :

1. Siapkan 250 gr Daging Sapi bagian Paha.
2. Sediakan 1/4 Kol.
3. Sediakan 1 buah tomat merah besar.
4. Sediakan 10 buah cabe setan.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdt gula.
7. Siapkan 1 sdt Kaldu sapi bubuk.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt merica.
15. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
17. Siapkan Bumbu Cemplung.
18. Sediakan 1 lembar daun salam.
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 2 batang serai.

Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi tanpa Santan :

1. Potong dadu daging sapi, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu cemplung aduk dan masukkan daging sapi, beri air 750ml tunggu hingga daging empuk.
3. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis kemudian masukkan juga irisan kol, tomat dan cabe rawit utuh tunggu hingga semua bumbu meresap sempurna kedalam daging.