Cara membuat Mie aceh nyemek lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie aceh nyemek. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.

Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Anda dapat membuat Mie aceh nyemek dengan 21 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie aceh nyemek :

1. Siapkan 250 gr mie basah (rebus sebentar lalu tiriskan).
2. Siapkan 3 lbr kol (iris tipis).
3. Siapkan 1 ikat caisim.
4. Siapkan secukupnya Toge.
5. Sediakan 1 btr tomat (iris jd beberapa potongan).
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
9. Sediakan 3 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1/2 sdt lada.
11. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari cap pedang.
12. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
13. Sediakan 1 bj telur.
14. Siapkan 15 ekor udang (bs pake dg.ayam / dg.sapi).
15. Sediakan 5 bj utuh cabe rawit.
16. Siapkan 250 ml air.
17. Sediakan Bumbu halus:.
18. Sediakan 5 btr bawang merah.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Sediakan 5 btr cabe keriting merah.
21. Siapkan 2 btr kemiri.

Cara Membuat Mie Nyemek Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Nyemek. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang dan bakso, masak sebentar, tambahkan air panas, garam dan merica bubuk. Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, masak hingga mi lunak dan sayuran layu. Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak.

Cara memasak Mie aceh nyemek :

1. Tuang minyak dan oseng udang hingga matang.jika ingin telur,masukan telur dan oseng orak arik,lalu Masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi.masukkan bubuk kari dan air.aduk2.lalu masukkan mie.
2. Masukkan bumbu lainnya seperti garam dsb,aduk2.setelah itu masukkan kol,caisim dan toge,aduk hingga matang sayuranny lalu icip rasa dan sajikan..

Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.