Resep: Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak).

Anda dapat mengolah Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) :

1. Siapkan 1 liter Beras.
2. Siapkan Santan kental (1 kelapa).
3. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
4. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Sediakan 10 bawang merah (iris).
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 ruas kayu manis.
9. Sediakan 5 biji kapulaga.
10. Siapkan 5 biji cengkeh.
11. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera).

Cara memasak Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) :

1. Cuci bersih beras, masukan semua bahan.
2. Masak beras diatas api kecil, aduk sesekali,tunggu air mengering dan matikan api.
3. Siapkan kukusan, masukan beras yang sudah dimasak /diaron kedalam kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi.
4. Sajikan nasi dengan lauk pendamping, nasi gurih aceh biasa disajikan dengan rendang, ayam goreng, tauco cabe, dll.