Resep: Sambal mangga/pecit ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal mangga/pecit. Resep sambal asli masakan dari indonesia ini dengan dengan bahan mangga muda atau biasa dikenal juga dengan pecit yang akan membuat rasa asam dan kecut yang membuat sensasi pedas lebih. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan Untuk yang penasaran, silahkan melihatnya di Resep Spesial Sambal Mangga Pecit. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai?

Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Anda dapat mengolah Sambal mangga/pecit dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal mangga/pecit :

1. Sediakan 1/2 bh mangga muda.
2. Sediakan 3 bh cabe rawit merah.
3. Siapkan 3 bh cabe merah.
4. Sediakan 3 bh cabe rawit.
5. Sediakan terasi bakar.
6. Siapkan Garam.
7. Sediakan Gula.
8. Siapkan (cabe yg d pke sesuai selera krn suka pedas pke bnyk cabe).

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api. Sambal ini cukup unik, karena menggunakan buah mangga sebagai bahan utama. Sambal mangga cocok dan pas banget untuk disantap bersama nasi hangat dan ikan bakar.

Cara memasak Sambal mangga/pecit :

1. Kupas mangga potong2 memanjang seperti korek.
2. Haluskan cabe terasi bakar gula dan garam sampai halus.
3. Campur bumbu yg sudah d haluskan dengan mangga. ulek sedit sambil aduk rata. tes rasa. sajikan.

Sambal ini salah satu sambal yang cukup unik di Indonesia karena menggunakan mangga yang asam manis. Nasi Cumi ini merupakan nasi dengan campuran serundeng kelapa, mie kuning, sambal pecit dan pastinya laut cumi tinta.rasa gurih nan lezat dari cumi berpadu dengan gurihnya taburan serundeng. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. ID - Mumpung akhir pekan boleh dong buka puasa di luar dan menikmati jajanan yang mampu menggugah selera. Setelah seharian menahan lapar dan haus.