Resep mengolah Pepes Udang Aceh yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Udang Aceh.

Anda dapat mengolah Pepes Udang Aceh dengan 12 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Udang Aceh :

1. Siapkan 500 gr udang kecil (kalo mau yg besar silahkan) 😁😁.
2. Siapkan 1 btg serai iris halus (ini gk pake krn gak ada stok).
3. Sediakan 8 lbr daun jeruk muda iris halus.
4. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Sediakan 6 bh cabe merah.
7. Sediakan 12 bh cabe rawit (pedas sesuai selera).
8. Sediakan 3 btr bawang merah (aku pke bawang yg gede).
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Siapkan Segenggam asam sunti.
12. Siapkan daun pisang,lidi.

Cara memasak Pepes Udang Aceh :

1. Lumuri udang dg jeruk nipis garam,campur semua bahan tambahkan sedikit minyak sisa goreng bawang,aduk rata..
2. Bungkus dg daun pisang,sematkan lidi dibagian atas dan bawah lalu panggang di teflon.