Resep: Lontong Sayur (Tepo Lodeh) 🍅🍋

Kategori : Masakan khas Sragen

Lontong Sayur (Tepo Lodeh) 🍅🍋.

Anda dapat memasak Lontong Sayur (Tepo Lodeh) 🍅🍋 dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur (Tepo Lodeh) 🍅🍋 :

1. Sediakan 1 buah pepaya ukuran kecil.
2. Siapkan 2 tangkai kacang panjang.
3. Siapkan 1 papan tempe.
4. Sediakan Daun salam, sereh, daun jeruk, laos.
5. Siapkan 1/4 kelapa parut.
6. Sediakan secukupnya Gula, garam.
7. Sediakan 🍎 Bahan dihaluskan :.
8. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
9. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
10. Siapkan 3 cm kunyit.
11. Siapkan 4 buah kemiri.
12. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Sediakan 🍇 Pelengkap :.
16. Siapkan Lontong / Tepo.
17. Siapkan Semur Tahu.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Sediakan Kerupuk merah.

Cara memasak Lontong Sayur (Tepo Lodeh) 🍅🍋 :

1. Potong pepaya memanjang spt korek api dan kacang panjang dipotong 2 cm. Lalu cuci hingga bersih..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukkan pepaya dan kacang panjang, tempe dipotong dadu (digoreng)..
3. Jika sudah layu tumisan pepaya nya pindahkan ke panci yg sdh ditambah santan encer. Setelah itu masukkan santan kental. Tes rasa tambahkan gula dan garam secukupnya. 🍥.
4. Hidangkan dgn lontong/tepo, pelengkap semur tahu, kerupuk, bawang goreng..