Resep: Lontong Sayur Daging yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas PekalonganLontong Sayur Daging.
Anda dapat mengolah Lontong Sayur Daging dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur Daging :
- Siapkan Daging sapi (sy pakai Has Dalam).
- Sediakan secukupnya Tetelan sapi.
- Siapkan Secukupnya buncis.
- Siapkan 3 bh tahu (potong dadu, goreng).
- Sediakan 2 bh kentang (ukuran sedang).
- Sediakan 1 kotak santan kara.
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan.
- Sediakan Ladabubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 3 bh daun salam.
- Siapkan 2 Bh kemiri.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Siapkan 15 bh cabe rawit (Iris).
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk.
Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Daging :
- Rebus tetelan dan potongan daging (iris dadu), tunggu sampai mendidih kemudian buang air rebusan daging. Rebus ulang dengan air baru ya, rebus hingga mengeluarkan kaldu. (Pake metode seperti biasa ya 5-30-7 🥰).
- Blender semua bumbu halus..
- Masukan bumbu halus, dan bumbu tumis, aduk aduk sampai harum. setelah harum bumbu tumisan masukan ke rebusan daging lalu beri Garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan Gula (sesuai selera ya).
- Aduk aduk sampai mendidih, lalu masukan buncis, aduk pelan sampai buncis setengah matang kemudian masukan Tahu dan kentang yang sudah di goreng..
- Lalu masukan santan kara, aduk sampai santan mulai matang dan air agak menyusut..
- Tes rasa.
- Sajikan dengan lontong, jangan lupa di taburi Bawang goreng dan di temani kerupuk biar tambah endeus! 🤤.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara membuat Rabeg daging sapi istimewa
- Resep: Sayur besan (sayur telor tebu)
- Resep: Weci sayur simple istimewa
- Resep membuat Day15.Sate Padang (daging sapi) yang menggoyang lidah
- Resep: Garang asem daging ayam dan ampela ati
- Resep: #21 Lontong Balap Simple (saya: tanpa lontong)
- Resep mengolah 46. Lontong sayur labu siam lezat
- Resep mengolah Soto daging lamongan