Resep: Ongol - ongol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol - ongol. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia.

Mendengarkan resep ?苺衪 oyol oyol Bahan ?苺衪 ongol ongol ?訄? membuat ?苺衪 Ongol-ongol bisa dibuat menggunakan tepung sagu. Ongol ongol tepung sagu dan ongol ongol tepung tapioka Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Anda dapat membuat Ongol - ongol dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol - ongol :

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 250 gr tepung kanji.
3. Siapkan 250 ml santan sedang.
4. Siapkan Secukupnya vanili.
5. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
6. Siapkan Bahan B :.
7. Siapkan 175 gr gula merah.
8. Sediakan 450 ml air bersih.
9. Sediakan 75 gr gula pasir.
10. Sediakan 2 lembar pandan.
11. Sediakan Topping :.
12. Siapkan Secukupnya kelapa parut putihnya saja.
13. Siapkan Sejumput garam.

Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering , air, gula Jawa, daun pandan. Ongol-ongol memiliki tektsur yang kenyal dengan sisi yang dipenuhi parutan kelapa. Karena diolah dengan cara dikukus dan direbus tingkat kepadatan kue ini mampu mengganjal perutmu. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.

Langkah-langkah memasak Ongol - ongol :

1. Siapkan wadah, campur semua bahan A, aduk hingga tidak ada gumpalan. Sisihkan.
2. Rebus bahan B sampai gula larut dan mendidih..
3. Tuang sambil saring bahan B kedalam wadah yg berisi bahan A (tuang selagi panas ya). Lalu aduk sampai rata dan halus tidak ada gumpalan.
4. Panaskan kukusan, siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti atau plastik keliling. Tuang adonan dan kukus selama 45 menit sampai 1 jam dengan api kecil. (Tutup kukusan dilapisi kain bersih ya).
5. Setelah 1 jam angkat dan dinginkan sampai benar2 dingin..
6. Sementara menunggu, kukus topping selama 15 menit..
7. Setelah dingin, potong ongol-ongol sesuai selera dan balurkan dengan topping, tata di piring dan sajikan. (Potong dengan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket).

Kami punya berbagai macam Resep dengan bahan sagu, salah satunya Resep Kue Ongol Ongol ini. Ongol-ongol merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Makanan yang satu. [ongol-ongol] Makna ongol-ongol di KBBI adalah: penganan (kue) terbuat dari tepung sagu, gula, kelapa, dan sebagainya. Lihat arti dan definisi di jagokata. Database utama KBBI merupakan Hak. ?郅訄赲郇訄?.