Resep: Empal gepuk goreng enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal gepuk goreng. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap.

Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak Untuk sajian gepuk yang gurih maka jangan lupa taburi bawang goreng yang cukup banyak. Anda dapat mengolah Empal gepuk goreng dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal gepuk goreng :

1. Sediakan 750 gr daging sapi.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 3 biji kemiri.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Sediakan 1 l santan.
11. Siapkan secukupnya gula merah.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Masukkan daging satu per satu ke dalam minyak panas, goreng hingga warnanya kuning. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak dan goreng daging hingga permukaannya kering kecoklatan dengan api kecil. Bumbu halus Empal Gepuk empuk dan gurih Resep Ayam Goreng yang enak dan mudah - Resep ayam goreng merupakan resep masakan yang paling banyak di cari.

Langkah-langkah memasak Empal gepuk goreng :

1. Cuci bersih daging.jgn di potong2 dulu ya.Uleg bamer, baput,ketumbar, kemiri dan lengkuas.
2. Masukkan daging, santan, bumbu halus, daun salam, sereh, gula merah, air asam jawa dan garam+ gula. Aduk rata dan masak hingga setengah empuk.
3. Setelah air agak sat, ambil daging dan potong2 lalu pukul2 (sy pake ulekan).
4. Masukkan kembali daging yg sudah di pukul2 ke dalam sisa santan tadi. Masak hingga empuk dan santan sat. Tiriskan...
5. Goreng empal dengan minyak panas hingga kecoklatan.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Dinikmati dengan nasi panas dan taburan bawang goreng, empal gepuk akan terasa lebih nikmat. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny.