Resep: Ongol-Ongol Stroberi

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Stroberi.

Anda dapat mengolah Ongol-Ongol Stroberi dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol-Ongol Stroberi :

1. Siapkan 90 gr stroberi, cuci, blender halus.
2. Sediakan 1 bgks hunkwee (95 gr).
3. Siapkan 200 gr kelapa, parut, kukus.
4. Siapkan 150 gr gula pasir (boleh ditambah bila kurang manis).
5. Sediakan 500 ml air.
6. Sediakan Sejumput garam.

Cara memasak Ongol-Ongol Stroberi :

1. Siapkan bahan. Blender stroberi dan kukus kelapa+sejumput garam..
2. Masukkan bahan dalam panci yaitu gula pasir, hunkwee, dan air dan stroberinya. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan meletup-letup..
3. Tambahkan pewarna merah atau essen sesuai selera. Angkat..
4. Tuang dalam loyang dan dinginkan..
5. Potong kotak dan baluri kelapa parut. Hidangkan..