Cara Mudah mengolah Empal Daging Sapi Gepuk enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal Daging Sapi Gepuk. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih.

Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk). Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Anda dapat membuat Empal Daging Sapi Gepuk dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Daging Sapi Gepuk :

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 2 sdt ketumbar.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan Lada bubuk.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Gula jawa atau gula putih.

Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan ke dalam wadah kedap udara untuk menyimpan gepuk dalam waktu yang lama.

Langkah-langkah memasak Empal Daging Sapi Gepuk :

1. Cuci bersih daging, potong menjadi bagian kecil, dan rebus (saya selama 40 menit).
2. Haluskan seluruh bumbu sambil sesekali koreksi rasa.
3. Gepuk daging yang sudah direbus.
4. Rebus kembali daging bersama bumbu halus dengan api sedang menuju kecil hingga air hampir habis.
5. Goreng empal hingga berwarna kecoklatan dan sajikan.

Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.