Resep: Ongol-Ongol Ubi Ungu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Ubi Ungu. Inovasi produk makanan tradisional yaitu ongol-ongol dari ubi ungu dengan varian topping membuat makanan memiliki rasa yang unik, lezat dan enak. Semoga kalian berkenan dg vidio sy yg masih amatiran ini. Resep kue ongol ongol ubi ungu ubi ungu tepung jagung santan gula kelapa part.

Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk. Peranakan-Sundanese steamed cassava cake with grated coconut. Ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak Anda dapat mengolah Ongol-Ongol Ubi Ungu dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ongol-Ongol Ubi Ungu :

1. Sediakan 250 gr ubi ungu kupas, kukus, haluskan selagi hangat.
2. Siapkan 130 gr gula pasir.
3. Sediakan 200 ml santan instan.
4. Sediakan 50 ml air.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Sediakan 130 gr tepung tapioka.
7. Sediakan Bahan Pelapis (kukus 15 menit).
8. Siapkan 150 gr kelapa parut.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.

Langkah-langkah memasak Ongol-Ongol Ubi Ungu :

1. Siapkan loyang ukuran 20x20x4cm. Oles dasar loyang dengan minyak, alaskan dengan plastik, oleskan lagi minyak. Sisihkan. Panaskan kukusan. Blender ubi ungu dengan santan, gula dan air sampai halus. Tuangkan kedalam wadah bersih..
2. Masukkan tepung tapioka kedalam adonan ubi, aduk rata. Saring dan tuangkan kedalam loyang. Kukus adonan selama 15-20 menit atau sampai matang (tergantung loyang dan tebalnya adonan). Angkat. Biarkan hangat..
3. Keluarkan ongol-ongol dari loyang, potong sesuai selera (aku bentuk segitiga hehe). Segera gulingkan kedalam kelapa parut. Sajikan :).

Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Ongol-Ongol Singkong - Steamed Cassava Cake. Ongol-Ongol Singkong sangat pas untuk disantap ketika sarapan atau camilan di sore hari ditemani dengan secangkir teh hangat manis. Nikmati bersama dengan keluarga dan sang buah hati tercinta supaya suasana semakin meriah dan hangat! Bila Anda ingin varian yang lainnya, silakan mencoba.