Cara Mudah membuat Sambel pencit (mangga muda) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambel pencit (mangga muda). Lagi ada mangga muda enak nya dibikin sambel mungkin ya bun rasa asam mangga pasti yummy segar. Sarapan Sambel Mangga Muda Wong ndeso. . Cabe , Bawang putih , Kemiri , Kencur , Terasi , Garam & Gula pasir.

Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Dulu pernah di kasih temen.sambel mangga.tapi masih terasa asam banget gitu, jadi kurang suka. Nah.beberapa waktu lalu makan sambal mangga yang enak di salah satu resto bebek. Anda dapat mengolah Sambel pencit (mangga muda) dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambel pencit (mangga muda) :

1. Siapkan 4 siung bawang merah.
2. Siapkan 20 biji lombok.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan Terasi ABC kemasan kecil (separuh).
5. Sediakan 2 buah tomat.
6. Sediakan Mangga muda/pencit.
7. Sediakan Gula.
8. Sediakan Garam.

Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Beranda other saus-sambal Sambal Pencit (sambal mangga muda)by Diyah Nafisa. Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang.

Cara memasak Sambel pencit (mangga muda) :

1. Goreng tomat bawang putih merah dan lombok.
2. Kalo sudah digoreng haluskan dan tambahkan terasi (terasi saya bakar) tambahkan gula garam.
3. Tambahkan pencit yg dicacah kecil2 dan tambahkan lauk sesuai yg anda suka.saya pakai lauk babat dan usus sapi goreng telur dadar sayur..

Sambal ini rasanya lumayan pedas jadi bagi anda. Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata. Sajikan bersama lauk dan nasi hangat! Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu langsung meningkat! Baca Juga: Resep Membuat Sambal Terung Ikan Asin, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang.