Resep mengolah Soto betawi kuah susu lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi kuah susu. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di.

Rasanya gurih, creamy tapi tetap ringan dan ga enek rasanya. Dijamin semua yang coba pasti suka dengan makanan ini. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu dengan 26 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto betawi kuah susu :

1. Siapkan 1/4 kg Daging has dalam.
2. Sediakan Lengkuas 3 cm (geprek).
3. Siapkan Jahe 3 cm (geprek).
4. Siapkan 5 lembar Daun salam.
5. Sediakan Sereh 2 batang (geprek).
6. Sediakan 1 sdt bubuk pala.
7. Siapkan 3 buah Tomat merah.
8. Siapkan 1 batang Kayu manis.
9. Siapkan 6 butir Cengkeh.
10. Sediakan 2 sdm Mentega.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan 400 ml Air.
13. Sediakan 400 ml Susu full cream.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 sdt jintan.
18. Sediakan 1/2 sdt merica.
19. Sediakan 1/2 sdt kemiri.
20. Sediakan 3 butir ketumbar.
21. Sediakan 1 cm kunyit.
22. Siapkan Pelengkap:.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Siapkan Kentang 3 buah (potong kecil2, goreng).
25. Siapkan Jeruk nipis 3 buah (potong).
26. Siapkan Kerupuk emping.

Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali ini. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep membuat soto kambing betawi kuah susu yang enak dan lezat. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.

Langkah-langkah memasak Soto betawi kuah susu :

1. Rebus daging selama 1,5 jam dengan 2 lembar daun salam dan 1 ruas lengkuas geprek atau sampai empuk. Sisakan air bekas rebusan sebagai kaldu. Lalu potong dadu daging setelah dingin..
2. Siapkan minyak panas untuk menumis, masukkan 2 sdm mentega. Tumis bumbu halus tambahkan 3 lembar daun salam, 2 batang sereh, cengkeh, jahe geprek. Tumis hingga harum..
3. Jika sudah harum, masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu, daging has dalam lalu panaskan dengan api sedang. Hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging..
4. Masukkan susu full cream merk apa saja. Kecilkan api, Aduk rata dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa..
5. Soto betawi siap disantap bersama bahan pelengkap ??????.

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. DEPAN Depan Soto Resep Soto Betawi Plus Susu Resep Soto Betawi Plus Susu Resep Soto Betawi Plus Susu paling enak dan ini asli. Biasanya ciri khas Resep Soto Betawi dari masakan asli jakarta ini ialah penggunaan susu di kuah sotonya, hal ini mempuny ai cita rasa yang unik lain dari. Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia.