Resep memasak 348. Soto betawi daging yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

348. Soto betawi daging. Recook lagi guys. resep by bunda dwi yenny anggraeni. Soto betawi ayam. soto betawi,resep soto betawi,masakan indonesia,cara membuat soto,resep memasak. Untuk video kali ini.kami berbagi Resep Lengkap Membuat Soto Betawi.yaa, Soto Betawi Daging Sapi, salah satu kreasi masakan soto yang menambah khasanah masakan Nusantara.untuk rasanya.hmmm, bikin ketagihan.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. Masukkan daging ke dalam panci berisi air. Anda dapat membuat 348. Soto betawi daging dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 348. Soto betawi daging :

1. Sediakan 1 buah kentang --> potong2.
2. Siapkan 500 gr daging sapi --> potong2.
3. Sediakan 1 liter air.
4. Sediakan 100 gr bumbu dasar putih.
5. Siapkan 8 biji cengkih.
6. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 batang sereh --> geprek.
9. Siapkan 1 batang kayu manis.
10. Sediakan 500 ml santan.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
14. Sediakan secukupnya Emping goreng.

Masak menggunakan api sedang hingga daging matang dan empuk. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak.

Cara memasak 348. Soto betawi daging :

1. Rendam kentang dlm air garam; rebus daging dng metode 5-30-7, tiriskan.
2. Rebus air, masukkan bumbu dasar putih + cengkih + daun jeruk + daun salam + sereh + kayu manis, masak hingga mendidih, saring; tiriskan kentang.
3. Masukkan kentang + daging ke dlm kuah, tuang santan, beri garam + lada, masak sambil diaduk hingga mendidih; tata ke dlm mangkuk, taburi bawang, sajikan dng emping.

Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Bisa juga diganti dengan susu atau perpaduan keduanya. Soto daging Betawi dengan kuah susu yang gurih dan bumbu yang sangat mudah. Protein hewani yang digunakan bisa daging sapi, ayam atau jeroan. Saya termasuk penggemar soto, walau tidak terlalu maniak namun ada saat-saat tertentu dimana rasa kangen terhadap soto begitu menggelora.