Cara memasak Empal Asem Sederhana yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Asem Sederhana.

Anda dapat membuat Empal Asem Sederhana dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Asem Sederhana :

1. Sediakan Iga sapi, rebus smp empuk, pakai kaldunya lagi.
2. Siapkan Laos, digeprek.
3. Siapkan Daun salam.
4. Siapkan Daun serai, ambil putihnya, lalu digeprek.
5. Sediakan belimbing wuluh, dipotong2.
6. Siapkan Daun bawang, potong2.
7. Sediakan bawang Bombay, potong halus.
8. Siapkan air asam jawa dari 1 sdm asam jawa yg dirndm air panas.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan bawang merah.
11. Siapkan bawang putih.
12. Sediakan kemiri.
13. Siapkan ketumbar bubuk.
14. Sediakan Gula.
15. Sediakan Garam.

Cara memasak Empal Asem Sederhana :

1. Panaskan iga dan kaldu rebusannya, tambahkan Laos, Salam, dan daun serai.
2. Tumis bawang Bombay, Masukkan bumbu halus. Tumis smp harum..
3. Masukkan bumbu yg ditumis ke dlm kuah, tambahkan belimbing wuluh, garam, gula, dan air asam jawa. cek rasa.
4. Masukkan daun bawang lalu matikan api.
5. Empal asem Sederhana siap dihidangkan. Taburi bawang goreng Dan tambahkan sambal jika suka pedas..