Resep: #92. Sambal mentah mangga muda enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

#92. Sambal mentah mangga muda.

Anda dapat memasak #92. Sambal mentah mangga muda dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #92. Sambal mentah mangga muda :

1. Sediakan 1 buah mangga ukuran sedang.
2. Siapkan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 1/2 sdt terasi (saya skip).
4. Sediakan 3 buah cabe rawit.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan secukupnya Gula.
7. Sediakan Air untuk mencuci.

Cara memasak #92. Sambal mentah mangga muda :

1. Kupas mangga muda kemudian serut (saya iris kecil2) kemudian cuci dengan air yang sudah ditambah garam, cuci sambil diremas2. Tiriskan.
2. Iris bawang yang sebelumnya sudah dikupas bersama cabe (bisa di ulek juga)..
3. Masukkan irisan cabe dan bawang kedalam mangga tadi tambahkan garam gula campur sampai rata. Koreksi rasa jika kurang pedes boleh tambah cabe. Hidangkan bersama nasi anget😋.
4. Selamat mencoba😊.