Resep: Mie celor palembang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor palembang. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Resep Mie Celor Palembang, sudah pada tau belum apa itu mie celor? itu loh, salah satu makanan khas palembang. Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat.

Salah satunya mie celor di Palembang. Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang. Mie celor sangat mudah ditemukan di penjuru Palembang, jadi untuk kamu yang gemar melakukan perjalanan keliling kota, mampirlah sebentar ke Palembang dan rasakan mie celornya.. Anda dapat memasak Mie celor palembang dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mie celor palembang :

1. Siapkan Kaldu udang.
2. Sediakan secukupnya Udang.
3. Siapkan Air secukupnya sesuai dengan keingiann.
4. Siapkan Kuah mie celor.
5. Siapkan 500 santan kelapa.
6. Siapkan 8 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 10 cabe merah keriting.
9. Sediakan 2 ruas jahe.
10. Siapkan 5 buah kemiri.
11. Sediakan 5 sdm tepung serbaguna (larutkan hingga mengental seperti adonan untuk gorengan jangan cair ya tapi kental).
12. Siapkan Garam halus.
13. Siapkan Merica halus.
14. Sediakan Gula putih.
15. Siapkan Kaldu bubuk.
16. Siapkan Ebi.
17. Siapkan Mie celor/ mie pangsit.

Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Palembang biasanya identik dengan kuliner pempeknya. Ternyata selain pempek, Palembang juga memiliki kuliner khas lainnya, yaitu mie celor.

Cara memasak Mie celor palembang :

1. Tumis udang lalu masukan air (skitar 1000cc) dangan api sedang untuk mendapatkan kaldu udang.
2. Giling bawang putih,bawang merah,cabe merah dan kemiri hingga halus,lalu tumis bumbu halus masukan ebi saat menumis,masukan air kaldu udang,udangnya disaring sisihkan untuk di cintang halus lalu masukan kedalam air kaldu uang yg sudah tercampur bumbu halus tadi masak hingga mendidih.
3. Masukan santan kedalam kuah yg telah mendidih aduk terus hingga tercampur jangan lupa beri garam secukupnya,merica bubuk,dan juga gula,masukan perlahan tepung terimakasih yg sudah dikentalkan secara perlahan dan haduk agar tidak menggumpal dengan api kecil,aduk hingga merata dan mengental lalu cicip,bila terasa sudah pas matikan kompor.
4. Rebus mie dan telor, jsiapkan daun bawang iris,bawang goreng,belah telor yg sudah di rebus,lalu masukan mie dan taro telor diatsnuabjangan lupa udah yg tdiak dicincang,lalu beri daun bawang dan juga bawang goreng tuangkan kuah mie celor,siap dimakan.

Masukkan cabai giling dan udang, tumis sebentar, tuangi air, setelah mendidih masukkan garam dan. Tempat wisata di Palembang - Ibu kota Palembang ini merupakan kota kedua setelah Medan. Kota di Sumatera ini juga dikenal dengan nama "Bumi Sriwijaya". Palembang - motellit Palembang: hostellit Luokan Palembang lomakohteet Palembang perhehotellit Palembang liikehotellit Palembang luksushotellit Palembang: kylpyläkeskukset Palembang. Toggle navigation. uploaded a photo forPempek & Mie Celor Pondok Palembang.