Cara Mudah membuat Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss.

Anda dapat mengolah Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 40 gr santan instan, encerkan.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt merica.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
10. Siapkan 2 batang serai.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Sediakan Secukupnya gula merah.

Cara memasak Empal Gepuk Daging Sapi Endeuuuss :

1. Cuci bersih daging. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam dan gula merah..
2. Masak daging dan bumbu halus, kemudian tambahkan santan. Masak sampai empuk..
3. Setelah empuk, potong-potong daging sesuai selera. Geprek-geprek daging. Masukkan kembali ke sisa bumbu. Masak kembali sampai air menyusut biar bumbu meresap ke daging. Empal daging sudah dapat dinikmati atau boleh digoreng terlebih dahulu sebelum dimakan..