Resep: Cumi Asin Asam Pedas yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Cumi Asin Asam Pedas.

Anda dapat mengolah Cumi Asin Asam Pedas dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cumi Asin Asam Pedas :

1. Siapkan cumi asin (potong, cuci, rebus).
2. Sediakan tepung terigu.
3. Sediakan saos sambal.
4. Sediakan bawang bombai iris.
5. Sediakan air jeruk.
6. Sediakan daun bawang srcukupnya.
7. Sediakan cabe merah.
8. Siapkan Daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Cumi Asin Asam Pedas :

1. Pertama cuci bersih cumi asin, lalu rebus dengan daun jeruk. Ini agar mengurangi rasa asinnya.
2. Setelah itu balurkan di tepung terigu, lalu goreng bentar.
3. Kemudian tumis bawang bombai hingga harum, lalu tambahkan saos dan air jeruk.
4. Terakhir masukkan cumi, aduk rata. Lalu tambahkan daun bawang dan cabai. Tunggu sebentar lalu angkat dan siap disajikan (aku gapake garam karena ini udah asin).