Cara Mudah membuat Onde onde yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde.

Anda dapat membuat Onde onde dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde onde :

1. Sediakan Bahan isi :.
2. Siapkan 70 gram kacang kedelai hitam.
3. Siapkan 2 sdm gulpas.
4. Sediakan 2 lembar daun pandan.
5. Siapkan 60 ml santan.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan Bahan kulit:.
8. Sediakan 100 gram t.ketan.
9. Sediakan 1 buah kentang ukuran kecil-sedang.
10. Sediakan 1 sdm gupas.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan 80-100 ml air hangat dikira2.
13. Siapkan Biji wijen secukupnya.
14. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Onde onde :

1. Bahan isi, sebelomnya rendam semalaman kacang kedelai hitam nya, rebus sampai empuk, blender halus, masak dgn santan api kecil sampai kental, saya tambahin daun pandan koreksi rasa..
2. Dinginkan, adonan bulet2 in sesendok teh (sesuai selera), sisihkan. Sementara kukus kentang, haluskan (saya blender) masukkan ke adonan kulit aduk2, masukkan air sedikit2 sampai adonan kalis bisa dipulung2.
3. Pipihkan adonan, ambil adonan isi pulung, celupin ke air cepat lalu balurkan ke biji wijen.
4. Siapkan panci dgn minyak dingin, cemplungin onde2nya, nyalakan api kecil sekali, biarkan ngapung sendiri lalu aduk sesekali, angkat.💝😋.
5. Sajikan😋☕lekker!!!.