Resep: Mi Celor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mi Celor.

Anda dapat mengolah Mi Celor dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mi Celor :

1. Sediakan 250 gr udang basah kupas.
2. Sediakan Secukupny ny air.
3. Sediakan 1/4 kg santan.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1/2 buah tomat.
9. Siapkan 3 buah cabe merah.
10. Sediakan Sedikit merica.
11. Siapkan Secukupny ny garam.
12. Sediakan Pelengkap:.
13. Siapkan 1/2 kg mi wortel basah.
14. Sediakan Secukupny toge.
15. Siapkan Secukupny ny daun bawang n seledri.
16. Siapkan 1/2 ons cabe rawit halus.
17. Siapkan Secukupny ny kecap manis.
18. Siapkan Telur rebus.

Langkah-langkah memasak Mi Celor :

1. Rebus udang hingga air ny tinggal setengah panci, angkat udang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, Tumis hingga wangi n udang agak berubah warna..
3. Masukkan air kalau udang n aduk hingga rata..
4. Masukkan santan, aduk sesekali sampai kuah mendidih. Cek rasa..
5. Penyajian: masukkan ke piring saji, mi, toge, sedikit kecap manis, daun bawang n daun seledri, telur rebus n cabe rawit halus. Tuang kuah yg masih panas. Siap untuk d sajikan..
6. Selamat menikmati..
7. .