Resep memasak Sayur Labu Siam ala Anak Kos ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Labu Siam ala Anak Kos.

Sayur Labu Siam ala Anak Kos Anda dapat memasak Sayur Labu Siam ala Anak Kos dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur Labu Siam ala Anak Kos :

  1. Siapkan Bahan Pokok.
  2. Siapkan 2 buah Labu Siam uk sedang.
  3. Sediakan 8 buah tahu (Lebih enak pake tahu Sumedang) potong dadu.
  4. Sediakan Bumbu.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 buah cabai merah.
  9. Sediakan 3 buah cabe rawit domba.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  11. Siapkan 4 lembar daun salam.
  12. Siapkan 50 ml santan (aku pake kara kaya di gambar).
  13. Siapkan 1 batang daun bawang (iris besar).
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Sediakan Secukupnya gula.
  16. Siapkan Secukupnya lada.
  17. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  18. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Sayur Labu Siam ala Anak Kos :

  1. Potong-potong labu siam, aku dipotong kecil persegi panjang gitu. Cuci bersih pakai air garam sambil digosok2 satu sama lain yak biar getahnya ilang kek kenangan mantan..
  2. Bersihkan tahu, potong dadu. Aku.
  3. Pertama, haluskan bumbu-bumbu ini yaa. Kecuali salam, cabai rawit, lengkuas. Cabai nya cabai merah yaa, jangan kaya punyaku. Bikin pedes cabe kek gini. 😔.
  4. Lalu masak bumbu halus, sambil masukin lengkuas yang udah di geprek yaakk..
  5. Kalo udah kecium harum bumbunya, terus tambahkan air, tunggu hingga mendidih, terus masukin santan. Masukin juga batang daun bawang dan salam nya. Harus terus di aduk yaa biar santannya gak ambyaarr kek hubungan kita. 😔.
  6. Udah mendidih letup-letup gitu, masukin labu siam dan tahu nya yaa, masukin juga cabe rawit, garam, gula, lada, penyedap rasa. Udah letup-letup lagi, koreksi rasa yaa..
  7. Selesai deh tinggal ditambah taburan bawang goreng. Yuummyy... 🤤🤤🤤.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :