Resep: Kembang goyang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kembang goyang ini cukup mudah didapatkan. Diantaranya, telur ayam, gula pasir, tepung beras yang sudah diayak, tepung sagu yang sudah diayak, santan, kelapa, wijen putih, dan minyak goreng. Tahapan pertama yang harus dilakukan adalah mengocok telur ayam bersama gula hingga mengembang.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan garam, vanili dan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan air, hingga mendapatkan adonan yang bagus. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil,. Anda dapat mengolah Kembang goyang dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembang goyang :

1. Sediakan 200 grm tepung beras.
2. Siapkan 120 grm santan kara.
3. Sediakan 100 grm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
5. Sediakan 5 butir telur ukuran sedang.
6. Sediakan 1/2 sdt vanilla esen.
7. Siapkan Wijen secukup nya.
8. Sediakan Minyak goreng.

Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul konde dan akan bergerak-gerak atau bergoyang saat pemiliknya berjalan atau menoleh, hal itu karena perhiasan ini memiliki pegas yang biasa dipakai para pengantin Jawa. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera.

Cara memasak Kembang goyang :

1. Satukan gula, tepung garam. Aduk rata. Satukan telur santan vanila aduk rata tuang bancuhan telur ke dalam tepung aduk rata..
2. Saring adonan biar halus masukkan wijen secukupnya panas kan minyak goreng beserta acuan nya sampai panas.
3. Ambil acuan yng sudah panas masukkan ke dalam adonan tepung awas jgn sampai tengelam nanti melekat semua masukkan ke minyak panas dan biarkan sampai lepas dari acuan goreng sampai kecoklatan.jangan lupa panaskan acuan lagi celupkan lagi ke adonan dan ulangi langkah yng sama sampai habis.
4. Tiriskan di tisu dapur biarkan dingin dan simpan di toples.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Salah satu ciri khas kembang goyang ialah teksturnya yang renyah saat digigit. Hal ini membuat kembang goyang sebagai salah satu camilan favorit banyak orang. Selain itu, perpaduan rasa manis dan gurih menambah kenikmatan saat menyantap kue kembang goyang. Berikut ini resep kembang goyang renyah yang bisa Moms coba di rumah. Bahan-bahan: Hiasan kembang goyang ini sendiri dibuat dari logam atau kuningan dan juga terkadang dibuat hiasan berupa batu permata sehingga tidak salah jika kembang goyang ini sangat popuer digunakan pada saat acara tradisional di negara kita.