Cara Mudah memasak Sambal mangga yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal mangga. Assalamualaikum, page ini merupakan medium saya untuk menyiarkan jualan SAMBAL BELACAN MANGGA yang berharga. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api, kemudian. Untuk sambal mangga ini biasanya diambil dari buah mangga yang masih muda dan bukan buah mangga yang sudah matang.

Sambal mangga Sambal ini salah satu sambal yang cukup unik di Indonesia karena menggunakan mangga yang asam manis. Setelah itu, kamu masukkan deh mangga yang sudah dikupas dan diiiris kecil tipis. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Anda dapat memasak Sambal mangga dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal mangga :

  1. Sediakan 1 buah Mangga sedang (yang tdk begitu asam).
  2. Sediakan Terasi seckpnya.
  3. Siapkan Cabe sesuai selera (kalo saya suka pedas).
  4. Sediakan 1 sdk Gula pasir.
  5. Sediakan 1 iris Gula jawa.
  6. Siapkan Garam seckpnya.

Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Membuat sambal mangga super mudah, basic-nya hanyalah sambal terasi biasa yang dicampur dengan irisan mangga mengkal. Rasanya super maknyus, apalagi untuk menemani ikan asin goreng. Kalau bosan dengan sambal bawang atau terasi, sesekali coba sambal mangga muda.

Cara memasak Sambal mangga :

  1. Mangga dikupas lalu dibersihkan.
  2. Siapkan cobek lalu masukan cabe,gula pasir,gula jawa,garam,dan terasi,lalu ulek.
  3. Selanjutnya masukan irisan mangga kedlm cobek sambil diulek biar merata..tinggal dikasih ikannya sesuai selera..,selamat mencoba.

Sambal dengan paduan rasa asam, gurih, dan pedas ini cocok disantap bersama gorengan. Sambal mangga banyak disajikan rumah makan Makassar. Sambal ini cukup unik, karena menggunakan buah mangga sebagai bahan utama. Rasa asam segar mangga, plus pedas cabai. Mangga merupakan makanan yang sangat digemari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :