Tulis Resep

Resep: Sambal mangga istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal mangga. Assalamualaikum, page ini merupakan medium saya untuk menyiarkan jualan SAMBAL BELACAN MANGGA yang berharga. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api, kemudian. Untuk sambal mangga ini biasanya diambil dari buah mangga yang masih muda dan bukan buah mangga yang sudah matang.

Sambal mangga Mangga merupakan makanan yang sangat digemari. Mangga bisa diolah dengan berbagai jenis Salah satu yang paling dikenal, yaitu sambal mangga pedas manis. Mungkin ini terdengar aneh bagi sebagian besar orang, namun percaya atau tidak sambal mangga enak banget. Anda dapat mengolah Sambal mangga dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal mangga :

  1. Sediakan 1 buah mangga.
  2. Sediakan Sedikit terasi.
  3. Sediakan 3 buah cabe merah.
  4. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan Gula merah.
  7. Siapkan Kaldu ayam.
  8. Sediakan Minyak goreng.

Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Kalau bosan dengan sambal bawang atau terasi, sesekali coba sambal mangga muda. Sambal dengan paduan rasa asam, gurih, dan pedas ini cocok disantap bersama gorengan.

Cara memasak Sambal mangga :

  1. Panaskan minyak lalu goreng sebentar terasi.
  2. Haluskan cabai merah, cabe rawit merah, terasi, gula merah, garam, kaldu ayam, lalu tuangkan minyak yang habis dibuat goreng terasi dan aduk sampai rata.
  3. Aduk" dan siap disajikan.

Membuat sambal mangga super mudah, basic-nya hanyalah sambal terasi biasa yang dicampur dengan irisan mangga mengkal. Rasanya super maknyus, apalagi untuk menemani ikan asin goreng. Sambal mangga banyak disajikan rumah makan Makassar. Sambal ini cukup unik, karena menggunakan buah mangga sebagai bahan utama. Rasa asam segar mangga, plus pedas cabai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :