Resep: Semar Mendem yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Semar Mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Anda dapat memasak Semar Mendem dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semar Mendem :

1. Sediakan 250 grm beras ketan dicuci rendam kurleb 2 jam.
2. Siapkan 100 gr abon sesuai selera sapi atau ayam.
3. Siapkan 1 bks santan kara.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan Bahan kulit :.
6. Siapkan 2 btr telur ayam ukuran besar.
7. Sediakan 50 gr terigu/ 5 sdm.
8. Sediakan 15 gr maizena/1,5 sdm.
9. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt garam/sesuai selera.
11. Siapkan 150 ml air.

Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Keris semar mesem - Sarana pelet dengan menggunakan keris semar mesem ini adalah sarana yang di percaya sangat ampuh untuk memelet seseorang secara jarak jauh. Menurut cacatan sejarah, nama semar sendiri merupakan representasi dari kekuasaan.

Cara memasak Semar Mendem :

1. Beras ketan yang sudah direndam masukan dalam magic com beri santan kara dan garam. Beri air sampai batas beras nya. Aduk rata. Cek ke asinan nya dan nyalakan..
2. Setelah masak keluarkan dan diaduk-aduk. Ambil beras ketan sesuai selera pipihkan masukan abon secukup nya dan gulung..
3. Campur dan aduk rata adonan kulit cek keasinan nya kemudian saring. Ambil 1 sendok sayur dan buat dadar telur di teflon anti lengket yg sdh diolesi sedikit minyak dan api kecil. Setelah matang (jangan sampai kering) dibalik sebentar..
4. Gulung ketan isi abon pake dadar telur nya..

Sedangkan mendem merupakan istilah lain dari kata "mabuk". Vaata Mängija reiting, skoor, mängija server ülemisse asendisse, kestus ja jne. Tak hanya semar mendem, para peserta juga belajar cara membuat Bakwan Jagung. Selain mempraktikan cara memasak kuliner Indonesia, para undangan juga diajak mencicipi hidangan khas. Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur dan sedikit tepung terigu.