Resep: Lempeng Durian yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Durian.

Anda dapat mengolah Lempeng Durian dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Durian :

1. Siapkan 150 gr tepung terigu.
2. Sediakan 150 gr daging durian, lumat dengan garpu.
3. Siapkan 300 ml santan dari 200 gr kelapa parut.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 70 gr gula pasir.
6. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
7. Sediakan 3 sdm margarine, cairkan.

Cara memasak Lempeng Durian :

1. Campur jadi satu daging durian, tepung terigu, gula pasir, garam, telur dan margarin cair.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata..
3. Panaskan teflon di atas kompor, olesi margarin lalu tuang adonan lempeng durian, ratakan. Jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, balik. Panggang hingga matang.Angkat.
4. Lempeng Durian siap disajikan.