Resep: Sambal pencit (mangga muda) goreng sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal pencit (mangga muda) goreng. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sambal pencit (mangga muda) asam pedas. Banyak sedikit cabenya sesuai selera ya. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda.

Sambal pencit (mangga muda) goreng Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Tips: Cocok untuk menemani sajian ikan bakar, ikan goreng, bebek goreng atau lauk apa saja sesuai selera anda. Kalau tak suka petis ya silahkan coret dari resep tapi menurut saya rasanya. Anda dapat mengolah Sambal pencit (mangga muda) goreng dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal pencit (mangga muda) goreng :

  1. Siapkan 2 buah mangga muda.
  2. Sediakan 2 helai daun bawang.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 Ikan asin.
  5. Sediakan 150 cc air.
  6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  10. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
  11. Siapkan 3 cabe rawit.
  12. Siapkan Laos.
  13. Siapkan Sedikit Kencur.
  14. Sediakan Gula.
  15. Sediakan Garam.

Sambel Pencit ( Mangga Muda ). Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Sambel pencit ini paling enak di makan sama ikan bakar.atau ikan goreng. CARA MEMBUAT SAMBAL PENCIT : ► Haluskan bawang merah, cabai rawit, garam, dan terasi. ► Masukkan mangga, tuang minyak panas, aduk hingga rata. ► Sajikan bersama bebek goreng.

Langkah-langkah memasak Sambal pencit (mangga muda) goreng :

  1. Cuci bersih mangga dan parut kasar. Setelah itu cuci dengan garam sambil di remas agar mengurangi rasa asam..
  2. Goreng ikan asin, lalu suwir-suwir.
  3. Siapkan bumbunya, haluskan semuanya kecuali daun jeruk purut & daun bawang diiris - iris..
  4. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan mangga muda dan ikan asin yang sudah disuwir. Aduk sampai rata..
  5. Tambahkan air. Masak terus hingga air hampir menyusut.
  6. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
  7. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Siap disajikan.

Ikan aruan goreng sambal pencit pedas ini apabila anda mencobanya sekali saja membuat anda akan merasa ketagihan. Dengan mengetahui masakan ikan haruan goreng sambal pencit pedas ini tentunya akan menamba koleksi didalam menu makan harian anda, semoga bermanfaat dan selamat. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri, kamu bisa simak resep berikut.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :