Resep: Bakwan singkong yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakwan singkong. Ya memang selalu enak sich di buat apa aja. Bakwan singkong atau lebih sering disebut sebagai dadar singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong. Bakwan yang sering kita temui adalah bakwan yang berasal dari jagung.

Bakwan singkong Berbahan dasar singkong pilihan super tipis super.  Tags: Bakwan daun singkong. Meski Pahit, Olahan Daun Singkong Itu Enak-Enak Lho… Makanan Ini Buktinya! Daun singkong pun bisa dijadikan bakwan enak. Anda dapat mengolah Bakwan singkong dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakwan singkong :

  1. Sediakan 200 gram Tepung gaplek.
  2. Siapkan 20 gram tepung kanji.
  3. Sediakan 20 gram tepung bumbu serbaguna.
  4. Siapkan 200 gram kelapa muda parut.
  5. Siapkan 200 gram tauge.
  6. Siapkan 1 buah wortel.
  7. Sediakan 1 batang seledri.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang.
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  10. Siapkan 1 buah telur ayam.
  11. Siapkan 200 ml air matang.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Sediakan 4 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdm garam.
  17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Simak resep Bakwan Daun Singkong yang enaknya sudah teruji Enggak cuma jagung atau bayam yang bisa kita masukkan ke dalan adonan bakwan. Biasanya, adonan bakwan langsung dituang ke dalam penggorengan sehingga bentuknya jadi tidak beraturan namun lebih renyah. Bakwan merupakan salah satu jenis makanan gorengan yang terbuat dari bahan tepung terigu dan campuran berbagai macam sayur. Biasanya jajanan ini banyak ditemui di pinggir jalan.

Langkah-langkah memasak Bakwan singkong :

  1. Haluskan bumbu. Potong2 daun bawang, seledri dan wortel. Potong kecil2 ya..
  2. Campurkan bumbu dan sayuran jadi satu. Aduk rata sampai tercampur..
  3. Campurkan dengan kelapa muda parut dan telur. Aduk rata..
  4. Campurkan tepung gaplek dengan tepung bumbu serba guna dan tepung kanji. Aduk rata, kemudian campurkan ke campuran sayuran dan bumbu di langkah 3 tadi..
  5. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Kurleb 200 ml. Sampai adonan seperti bubur..
  6. Ambil satu sendok makan adonan, kmudian goreng sampai kecoklatan..
  7. Angkat dan tiriskan..
  8. Selamat menikmati. Lebih nikmat ketika masih hangat..

Ada tahu isi, bakwan sayuran sampai singkong goreng. Penggemar bakwan bisa puaskan selera dengan mengikuti resep ini. Ada racikan tauge, daun bawang, wortel dan daun kol dalam balutan. Singkong dan kentang adalah jenis umbi-umbian yang kaya karbohidrat. Bila ingin digunakan sebagai pengganti nasi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :