Resep: Sayur Manisa (Lontong Sayur/sambel goreng manisa)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sayur Manisa (Lontong Sayur/sambel goreng manisa). Resep Sayur Manisa (Lontong Sayur/sambel goreng manisa). Masakan ini dirumah cuma ada pas lebaran aja tp kadang bikin kangen kalo pas lg bosen makan itu-itu aja Resep Sambal Goreng Manisa (Lontong Sayur). Assalamualaikum Ini menu jumat kmrn,kl di Surabaya namanya Sambal goreng manisa,biasa disebut lontong sayur kalo di betawi,bedanya ini lebih gurih dan berbumbu,kl lontong sayur yg pernah sy makan pas di Bekasi rasanya cenderung manis dan ringan.

Lihat juga resep Sambal goreng jipang enak lainnya. Lihat juga resep Lontong Sayur (manisa, tahu, tempe dan telur) enak lainnya. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Anda dapat mengolah Sayur Manisa (Lontong Sayur/sambel goreng manisa) dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur Manisa (Lontong Sayur/sambel goreng manisa) :

1. Siapkan 1 buah manisa.
2. Sediakan 2 buah ayam segar.
3. Sediakan 1/4 Kulit sapi(cecek) rebus terlebih dahulu.
4. Siapkan 1 untai petai segar.
5. Siapkan 5 Bawang merah.
6. Siapkan 3 bawang putih.
7. Sediakan Cabe rawit(selera).
8. Siapkan 2 cabe merah besar.
9. Siapkan 3 cabe hijau besar.
10. Siapkan 2-3 Kemiri yg sudah digoreng.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan 1 buah santan kara instan.
13. Siapkan 100 ml Air.
14. Siapkan 1 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 ruas jari dewasa laos.

Resep lengkap cara membuat sayur lodeh labu siam gurih dan nikmat. Beragam kuliner dengan berbahan lontong ataupun ketupat. Awal dari gado-gado sampai saat ini hingga yang berkuah lezat seperti lontong sayur. Ada banyak versi lontong sayur yang dikenal.

Langkah-langkah memasak Sayur Manisa (Lontong Sayur/sambel goreng manisa) :

1. Goreng pete terlebih dahulu tp jangan terlalu matang lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis.
3. Haluskan bumbu yg terdiri dari (cabe rawit, cabe besar, bawang merah+bawang putih,garam secukupnya dan kemiri) lalu masukkan kedalam tumisan dan aduk kembali.
4. Setelah harum masukkan manisa yg sudah dipotong-poton,kulit sapi yg sudah di rebus, ayam yg sudah direbus dg tambahan petai yh sudah digoreng diawal tadi..
5. Aduk kembali hingga merata.
6. Tambahkan santan kara.
7. Aduk kembali hingga merata dan tambahkan air dan tunggu hingga bumbu meresap dan matang.siap dihidangkan.

Memiliki khas Medan, Minang, juga Betawi. Lontong sayur Betawi kini mudah ditemui sebagai menu sarapan warga Ibu Kota. (Lontong) sayur manisa Lagi mencari inspirasi resep (lontong) sayur manisa yang unik? Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (lontong) sayur manisa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan.