Resep: Kembang goyang
Kategori : Menu Resep LebaranKembang goyang. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kembang goyang ini cukup mudah didapatkan. Diantaranya, telur ayam, gula pasir, tepung beras yang sudah diayak, tepung sagu yang sudah diayak, santan, kelapa, wijen putih, dan minyak goreng. Tahapan pertama yang harus dilakukan adalah mengocok telur ayam bersama gula hingga mengembang.
Kue Kembang Goyang (Resep Kebang Goyang Manis dan Renyah) : Nama kembang goyang ternyata diambil dari bentuknya dan cara pembuatannya bentuknya seperti bunga dan pembutannya digoyang-goyang agar adonan lepas dari cetakan yang berbentuk bunga. Resep Kembang Goyang - Kembang goyang merupakan camilan khas Indonesia, berbentuk seperti bunga, Kue Kembang Goyang tidak hanya unik dan lezat saja. Dalam hal pembuatannya kue ini juga tergolong sangat menarik karena pada saat membuat kue ini, diharuskan dengan menggoyang-goyangnya cetakan adonan di atas minyak. Anda dapat membuat Kembang goyang dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembang goyang :
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 2 biji tepung honkwe.
- Siapkan sesuai selera Gula.
- Sediakan 500 ml santan...
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 ltr minyak untuk menggoreng.
Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.
Langkah-langkah memasak Kembang goyang :
- Siapkan wadah....campurkan semua bahan kecuali minyak goreng....
- Kekentalannya sesuai selera ya Bun....
- Panaskan minyak...panaskan cetakan terlebih dahulu....setelah panas...celupkan cetakan kedalam adonan..lalu masukkan kedalam minyak panas...Goreng sampai matang....
Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Salah satu ciri khas kembang goyang ialah teksturnya yang renyah saat digigit. Hal ini membuat kembang goyang sebagai salah satu camilan favorit banyak orang. Selain itu, perpaduan rasa manis dan gurih menambah kenikmatan saat menyantap kue kembang goyang.