Resep: Bistik jawa enak

Kategori : Masakan khas Solo

Bistik jawa. Cara Membuat Bistik Jawa: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah kali ini adalah dengan menempatkan margarin pada wajan dan panaskan, kita akan menumis. Tidak hanya Eropa saja yang memiliki steak, namun kita juga memiliki Bestik Jawa yang tak kalah lezatnya. Aduk hingga mengental. - Pipil jagung kmd campur dng wortel & buncis.

Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Bistik asal Jawa sendiri sudah sangat terkenal sekali ke seluruh wilayah Nusantara. Anda dapat mengolah Bistik jawa dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bistik jawa :

1. Siapkan 1/2 kg daging has dalam (ana : mix iga).
2. Siapkan 1 sdt maezena + 1/4 cangkir kecil air encerkan.
3. Sediakan 3 sdm kecap manis.
4. Sediakan 1 buah tomat merah, potong2.
5. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
6. Sediakan 1 sdm margarin.
7. Siapkan 3 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1 gelas air kaldu sapi.
9. Siapkan 3 gelas air.
10. Sediakan Bumbu :.
11. Siapkan 1 sdt pasta bawang putih (udah di post).
12. Sediakan 2 sdt pasta bawang merah (udah di post).
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 1 sdt bubuk cabe.
15. Sediakan 1/2 buah pala.
16. Siapkan 1 sdt garam.

Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Resep Bistik Jawa enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Juga patut dicicipi Cara Membuat Kue Kembang Goyang Tradisional.

Langkah-langkah memasak Bistik jawa :

1. Potong agak tipis saja daging biar cepat empuk saat di masak lalu cuci bersih tiriskan airnya.
2. Siapkan wajan masukkan daging beri kecap manis,margarin,garam,lada bubuk,pala,bawang merah,bawang putih,cabe bubuk aduk rata dan diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
3. Nyalakan api sedang saja dan biarkan air dari daging keluar sampai daging agak empuk atau setengah matang baru tambahkan gula pasir,gula merah,tomat dan air kaldu serta air biasa.
4. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api biarkan sampai daging empuk sambil sesekali di aduk agar bawah tidak gosong,masak -+ 1- 1,5 jam.
5. Setelah daging empuk masukkan cairan maezena dan aduk cepat lalu matikan api, pastikan masih ada kuahnya ya bund..jd tinggal ngentalin.
6. Bistik jawa siap disajikan.. Biasa disajikan dengan selada,kentang goreng,wortel rebus dan saus mustard tapi enak juga buat lauk nasi putih hangat lo bund..endeess.. Ati-ati naik berat badaan..😆😅.
7. Tips daging cepat empuk : ambil 1 batang daun pepaya agak muda remas-remas asal saja baru balut daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 15 menit atau lebih makin lama balutnya makin cepat empuknya tp jangan lewat dari 1/2 jam ya bapak bapak ibuk ibuuk..bisa hancur daging saat di rebus hee..dah gitu ajah 😀.

Simak Resep Bistik Daging Khas Jawa berikut ini. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Sekilas mirip dengan beefsteak, tapi bistik sapi punya sentuhan kuliner peranakan Belanda dan Indonesia. Resep Bistik Jawa resep bistik jawa daging sapi berbagai resep yang mudah dan juga praktis. Banyak yang menyebut bistik yang biasanya dibuat mama ini adalah bistik Jawa.