Cara membuat Mie celor

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor. Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Contact Mie Celor Sekayu on Messenger. Mie Celor Nasi Kuning Wong Kito Galo.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Anda dapat memasak Mie celor dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie celor :

1. Sediakan secukupnya mie telur (mie basah atau lomie).
2. Sediakan 60 ml santan kara.
3. Siapkan bumbu halus:.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sendok makan ebi (udang kering).
9. Siapkan 1 sendok teh merica.
10. Sediakan pelengkap:.
11. Siapkan cabai rawit.
12. Sediakan toge.
13. Sediakan telur rebus.
14. Sediakan daun bawang.
15. Siapkan bawang goreng.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi Cara membuat mie celor asli paling enak sangatlah mudah bisa dilihat melalui resep membuat mie. Mie celor dengan kuah kental, enak disantap hangat-hangat. Penjual mie khas Palembang ini banyak ditemui di beberapa warung ataupun rumah makan di Kota Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat.

Langkah-langkah memasak Mie celor :

1. Rebus mie telur setengah matang. Bila menggunakan mie basah bisa langsung digunakan..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum..
3. Setelah harum, masukan santan, dan air 400ml. Masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukan mie dan tauge, daun bawang, cabai rawit. Cicipi bisa ditambahkan gula dan sedikit garam untuk penyeimbang rasa.
5. Sajikan dengan telur rebus dan bawang goreng..

Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang. Saya pesan Mie Celor karena susah nemu menu beginian di Jakarta. Saya menunggu cukup lama sampai masakan jadi, tapi rasanya sama sekali gak mengecewakan.