Resep: Gehu Special lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Special.

Anda dapat membuat Gehu Special dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gehu Special :

1. Sediakan 15 tahu goreng,lubangi sisi pinggir.
2. Siapkan 100 gr toge.
3. Siapkan 100 gr wortel,potong memanjang.
4. Sediakan 100 gr kol,potong memanjang.
5. Sediakan 100 gr daging ayam potong dadu.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 cabe merah kriting,jika ingin pedas bisa ditambah.
10. Siapkan Adonan Tepung.
11. Siapkan 10 sdm terigu, campur dengan air hingga kental,jgn sampai encer, jika ingin kriuk full terigu jika ungin tepung tdk kriuk bisa tambah maizena dgn perbandingan 5:1.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
15. Siapkan Garam penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Gehu Special :

1. Tumis bumbu halus utk isian, tambahkan ayam,dan air 350ml. Air aga sa'aat tambah wortel,, lalu masukkan toge dan kol,tambah penyedap rasa, masak hingga kering.
2. Isi tahu, lalu campur bumbu halus utk adonan tepung..masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung.
3. Panaskan minyak,, lalu turunkan suhu api.hingga separuh. Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan sajukan, bisa dengan cabe rawit, sambal kecap, sambal kacang...