Cara memasak Kacang Begula Khas Martapura yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Kacang Begula Khas Martapura.

Anda dapat membuat Kacang Begula Khas Martapura dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kacang Begula Khas Martapura :

1. Sediakan 100 gr emping melinjo,goreng.
2. Siapkan 100 gr kacang tanah,goreng.
3. Sediakan 100 gr gula merah.
4. Siapkan 1/2 sdt petis.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 cabe rawit.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
9. Sediakan Pelengkap : bawang putih goreng (me : skip).

Langkah-langkah memasak Kacang Begula Khas Martapura :

1. Siapkan bahan goreng.
2. Goreng emping melinjo,sisihkan.
3. Goreng kacang dengan api kecil hingga matang,sisihkan.
4. Ulek cabe dan bawang putih hingga halus,tambahkan petis dan gula merah,ulek lagi hingga halus..
5. Masukan ulekan gula merah dipanci,tambahkan air (sesuai selera aja),tambahkan juga garam,masak hingga mendidih,tes rasa dan matikan api..
6. Tata emping melinjo dan kacang tanah yang sudah digoreng,dimangkong atau dipiring,siramkan larutan gula merahnya,taburi bawang putih goreng..