Resep: Nasi lengko sedap

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi lengko. Menyediakan menu Nasi Lengko dan lainnya. Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).

Satu lagi warung enak yang menyajikan nasi lengko adalah Kedai Bahagia Sate Kambing Muda. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah. Anda dapat membuat Nasi lengko dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi lengko :

1. Siapkan 5 buah tahu.
2. Siapkan 5 iris tempe.
3. Sediakan 2 buah timun.
4. Sediakan secukupnya Taoge.
5. Siapkan Kecap.
6. Sediakan Bawang merah goreng.
7. Siapkan 5 porsi Nasi.
8. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 5 buah cabe merah.
11. Siapkan 2 buah rawit.
12. Sediakan 3 butir bawang putih.
13. Sediakan 3 butir bawang merah.
14. Siapkan 4 sdm kacang tanah.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Penyedap rasa.

Penggemar nasi lengko bisa mendapatkannya di Nasi Lengko H. Dikutip dari Guideku, seporsi Nasi Lengko H. Barno dijajakan bersama nasi, potongan tahu, tauge, mentimun. Nasi Lengko atau biasa yang disebut masyarakat Cirebon dengan sebutan sega lengko merupakan perpaduan bahan utama nasi dengan berbagai sayuran dan lauk-pauk yang menyehatkan.

Langkah-langkah memasak Nasi lengko :

1. Goreng tahu & tempe,,lalu goreng semua bumbu halus,,.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus,, lalu digoreng dg sedikit minyak.
3. Tauge disiangi dg air panas, cacah kecil timun,, potong2 tempe & tahu.
4. Taroh nasi dipiring,lalu cacahan timun, potongan tempe tahu & tauge,, lalu siram dg bumbu jg beri kecap,, siap dinikmati.

Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk. Nasi Lengko Haji Barno adalah sebuah warung sederhana yang menyajikan salah satu makanan khas Cirebon yang terkenal, yaitu Nasi Lengko. Kemarin kami mendatangi cabang Nasi Lengko Haji. Nasi lengko, hidangan khas Cirebon nan lezat.