Resep memasak Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang lezat

Kategori : Masakan khas Magelang

Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang.

Anda dapat memasak Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang :

1. Sediakan 1/2 kg Daging sapi.
2. Siapkan 3 Wortel.
3. Sediakan 1/4 kg Kacang merah.
4. Siapkan Merica.
5. Sediakan Pala.
6. Siapkan 2 butir Kemiri.
7. Sediakan 3 butir Cengkeh.
8. Siapkan 5 Bawang merah.
9. Sediakan 4 Bawang putih.
10. Siapkan Bayam.
11. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang :

1. Haluskan bawang, merica, pala, kemiri, tumis dengan minyak panas 2 sendok makan.
2. Rebus daging sapi yg telah dipotong bersama kacang merah sampai empuk.
3. Buang kotoran dari air rebusan daging sapi.
4. Masukkan bumbu halus, wortel, menjelang matang masukkan bayam.
5. Sajikan dengan condimen perkedel daging sapi..