Resep: Botok kelapa telur asin

Kategori : Masakan khas Demak

Botok kelapa telur asin. Sriaji menggunakan batok kelapa dicampur dengan arang sebagai bahan bakar pengasapan telur asinnya. Hasil akhir telur asin asap memiliki tekstur yang lebih padat, kenyal dan rasa yang lebih gurih. Telur asin yang telah melalui proses pengasapan bisa bertahan kurang lebih satu bulan.

Telur asin biasanya memiliki stempel khusus produksi dengan nama produsen tertera di cangkangnya. Penggunaan stempel tersebut ternyata ada gunanya. Selain direbus biasa, telur asin khas Brebes juga diolah dengan cara dipindang, dibakar dengan batok kelapa, dan dipanggang dengan oven. Anda dapat mengolah Botok kelapa telur asin dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Botok kelapa telur asin :

1. Siapkan 3 Telur asin.
2. Sediakan 1/4 Kelapa yg muda.
3. Sediakan Bumbu uleg:.
4. Sediakan Cabai campur (pedas selera).
5. Sediakan 7 bawang merah.
6. Siapkan 3 bawang putih.
7. Sediakan 1 Kunyit.
8. Siapkan Daun salam.
9. Siapkan Kemangi.
10. Siapkan 1 btg Daun bawang.
11. Siapkan 1 tomat.
12. Siapkan Garam,.
13. Sediakan gula pasir.

Mesin Pengupas Batok Kelapa - Hasil panen kelapa yang sangat banyak serta melimpah adalah hal yang sangat menyenangkan. Untuk memudahkan mengupas batok kelapa, petani biasanya akan menggunakan pisau atau linggis tancap. Cara seperti ini sangat tradisional dan masih populer. Batok kelapa yang merupakan limbah dari kelapa sering kali dianggap kurang bermanfaat atau tidak memiliki nilai jual.

Cara memasak Botok kelapa telur asin :

1. Bumbu haluskan/d uleg, kelapa d parut, daun bawang di iris, semua bumbu campur jadi satu aduk" rata, cek rasa.
2. Telur d kupas, belah jadi 2.
3. Bungkus dengan daun pisang, telur d letakkan d tengah, beri irisan tomat dan kemangi.
4. Kukus selama 25 menit, botok siap d sajikan.

Oleh sebab itu, perlu diolah limbah Salah satu yang terpenting untuk menghasilkan kerajinan dari batok kelapa terbaik ialah kreativitas yang maksimal. Para perokok membutuhkan asbak untuk membuang sisa rokok mereka. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Mesin pengupas batok kelapa (pencungkil batok kelapa) yang diproduksi oleh pabrik mesin Agrowindo ini memiliki body stainless steel, sehingga mesin akan lebih awet, mudah dibersihkan dan tampilan menawan.