Cara mengolah Pindang Ikan Mas Cianjur #BikinRamadanBerkesan istimewa
Kategori : Masakan khas CianjurPindang Ikan Mas Cianjur #BikinRamadanBerkesan.
Anda dapat memasak Pindang Ikan Mas Cianjur #BikinRamadanBerkesan dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ikan Mas Cianjur #BikinRamadanBerkesan :
- Siapkan 1/2 kg ikan mas isi 2 dipotong 2.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 batang Sereh geprek.
- Siapkan Bumbu ulek/yg dihaluskan :.
- Siapkan 4 buah Cabe merah gila.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 buah Bawang merah.
- Sediakan 2 buah Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 5 cm Jahe.
- Sediakan 5 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Cara memasak Pindang Ikan Mas Cianjur #BikinRamadanBerkesan :
- Panaskan air diatas wajan terlebih dahulu, kemudian masukkan potongan ikan mas untuk direbus sebentar agar empuk..
- Dilain tempat, panaskan minyak sedikit utk menumis bumbu yg sudah dihaluskan td..
- Setelah wangi masukkan daun salam dan sereh, kemudian campurkan tumisan bumbu kedalam wajan yg sedang merebus ikan..
- Sambil dicampurkan aduk perlahan, tambahkan bahan2 penyedap seperti gula, penyedap rasa. Sampai rasa dan wanginya enak..
- Setelah mendidih tambahkan air lagi agar ikan empuk sampai ke durinya (enaknya pake presto, kbtulan sy blm punya jd disiasati tambah2 air terus sampai asat).
- Setelah semua rasa sdh cukup dan ikan sudah empuk. Siap dihidangkan dengan nasi hangat. Insya Allah nikmat. Selamat mencoba.....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pintul a.k.a pindang tulang yang menggugah selera
- Resep: Pepes ikan mas #BikinRamadanBerkesan yang bikin ketagihan
- Resep membuat Krupuk basah ikan gabus (haruan) istimewa
- Cara mengolah Botok ikan asin dan telur asin
- Resep: Mpek-Mpek Adaan tanpa ikan yang menggugah selera
- Resep: OSENG KANASPE (ikan asap pete)
- Resep: Pempek panggang tanpa ikan lezat
- Cara mengolah #12 Keripik pisang coklat khas lampung#bikinramadanberkesan enak