Cara memasak Bumbu inti tauto pekalongan (tauco) lezat

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Bumbu inti tauto pekalongan (tauco). Selanjutnya panaskan minyak , tumis bumbu halus , jahe , serai , tauco manis , dan daun jeruk hingga wangi. lalu tuang kedalam rebusan daging . Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan.

Dibuat menggunakan bumbu tauco; tauto menghadirkan cita rasa yang unik. Tauco membuat kuah soto jadi lebih kental dan merah dibandingkan soto-soto di Jawa pada umumnya. Tauto adalah Makanan dari perpaduan dua kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India ) yang menyatu yang terjadi di. Anda dapat memasak Bumbu inti tauto pekalongan (tauco) dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu inti tauto pekalongan (tauco) :

1. Siapkan Bumbu inti.
2. Siapkan 1 kg bumbu tauco (2 besek bambu).
3. Sediakan 10 btr bawang merah.
4. Siapkan 10 btr bawang putih.
5. Siapkan 5 btr kemiri.
6. Sediakan 12 bh cabe merah keriting.
7. Sediakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Tauto Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas Pekalongan. All reviews gado gado nice food tauco squid soto. Kuahnya asin gurih…» Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco.

Cara memasak Bumbu inti tauto pekalongan (tauco) :

1. Pertama tama rebus cabe merah keriting sampai layu. Angkat dan tiriskan. Blender semua bumbu di atas termasuk cabe merah kecuali gula dan bumbu tauconya. Secara terpisah blender tauco tadi sekitar 1/2 kg atau 1 besek agar tekstur nya tidak kasar semua jadi ada yg halus kayak pasta. Setelah itu siapkan wajan/wok pan agak besar agar semua ny bisa masuk..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi masak sampai bumbu matang dan tidak langu lagi. Jika sudah masukan tauconya. Aduk rata jangan sampe ditinggal ya nanti bawahnya bisa gosong dan pahit rasanya. Pasang api sedeng cenderung kecil agar merata. Tambahkan gula pasir. Aduk kembali..
3. Koreksi rasa sesuai selera. jika sudah matang dan keluar minyak berwarna merah angkat dan dinginkan. Bungkus bumbu inti ini dengan plastik 1/2 kg atau wadah apapun. Jika ingin dipakai bisa kita ambil sesuai sama porsi sekali masak..
4. Note: bumbu ini sudah asin ya jadi diresep saya tidak tambahkan garam lagi melainkan gula untuk penyeimbangnya..
5. Saya cocok banget sm bumbu merk ini karna sudah di coba sendiri jd gampang sesuaikan. kalo merk lain belum pernah coba. Bisa di beli di tokopedia juga moms...

Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Sebab untuk menghasilkan tauto yang nikmat, kuncinya ada pada campuran bumbu tauco dan kaldu. Ya, tauto merupakan makanan khas pekalongan yang sejenis dengan soto yang di perkaya dengan rasa tauco, tauco sendiri merupakan semacam bumbu-bumbuan yang berbahan dasar kedelai sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan memanjakan lidah. Tauto pekalongan, Tebet, Jakarta; Tauto pekalongan için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Restoran pekalongan yang lokasinya dekat untuk penduduk jakarta selatan, karena mostly adanya di kelapa gading dan BSD.