Resep: Mie Celor Khas Palembang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie Celor Khas Palembang.

Mie Celor Khas Palembang Anda dapat membuat Mie Celor Khas Palembang dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Celor Khas Palembang :

  1. Sediakan 1 bungkus Mi Burung Dara (karena lebih empuk dan tebal).
  2. Siapkan 100 gram Toge.
  3. Siapkan 100 gram Udang.
  4. Sediakan 200 ml santan.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 butir kemiri.
  9. Siapkan 1/2 butir tomat.
  10. Sediakan 3 batang cabe merah.
  11. Sediakan 1/2 sdt lada.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Sediakan Daun bawang dan daun seledri.
  16. Sediakan Cabe rawit yg dihaluskan.

Cara memasak Mie Celor Khas Palembang :

  1. Cincang udang lalu rebus hingga masak. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan udang. Aduk2 hingga tercampur rata.
  3. Masukan santan. Diamkan hingga santan mendidih. Cicip rasa..
  4. Rebus mi hingga lembut. Rendam toge dengan air panas. Tiriskan.
  5. Penyajian : masukan mi, toge, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan cabe.
  6. Tuangkan kuah yang masih panas..
  7. Mie celor siang disantap 😋😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :