Resep: Jemblem Crispy

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Jemblem Crispy. #kue#jemblem Resep kue jemblem crispy ini saya dapat dari pengusaha jemblem. Di Semarang sajian ini juga biasa disebut dengan Klenyem. Jemblem adalah sebuah makanan gorengan berwarna kecoklatan yang terbuat dari singkong berbentuk bulat sebesar telur ayam dan di dalamnya berisi gula merah.

Anda dapat memasak Jemblem Crispy dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jemblem Crispy :

1. Sediakan 1 singkong ukuran besar.
2. Sediakan 2 sdm margarin.
3. Siapkan 1 sdt gula.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Siapkan 1 sdm tapioka (optional).
6. Siapkan Gula merah sisir secukupnya.
7. Sediakan secukupnya Tepung panir.
8. Sediakan 1 putih telur.
9. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Jemblem Crispy :

1. Kupas singkong dan potong kecil", cuci bersih.
2. Rebus hingga matang dan empuk.
3. Haluskan singkong panas" dengan ulekan, kemudian masukkan garam, gula, margarin, aduk hingga rata.
4. Ambil adonan secukupnya, isi dengan gula merah sisir, bentuk sesuai selera.
5. Celupkan dalam putih telur, gulingkan pada tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna.
6. Panaskan minyak goreng, goreng jemblem hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan jemblem crispy, ini cocok buat nyemil sambil ngeteh 😊😊.