Cara memasak Gehu Jeletot #BikinRamadanBerkesan #26 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Jeletot #BikinRamadanBerkesan #26.

Anda dapat memasak Gehu Jeletot #BikinRamadanBerkesan #26 dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu Jeletot #BikinRamadanBerkesan #26 :

1. Siapkan 10-15 bh tahu pong/sumedang.
2. Siapkan 1 bh wortel.
3. Siapkan 1 mangkuk toge/kol.
4. Sediakan Haluskan :.
5. Sediakan 10-15 bh rawit merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 bh bawang merah.
8. Sediakan Pelapis :.
9. Sediakan 1 btg daun bawang.
10. Siapkan 10 sdm terigu.
11. Sediakan 2 sdm tapioka.
12. Sediakan 1 gls air.
13. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Gehu Jeletot #BikinRamadanBerkesan #26 :

1. Wortel di potong bentuk korek api. Iris halus daun bawang. Cuci bersih smuanya..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan rawit. Tumis hingga harum..
3. Beri air kurleb 5 sdm, lalu masukkan irisan wortel. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
4. Setelah wortel 1/2 matang masukan toge, masak sebentar saja..
5. Toreh 1 sisi tahu, lalu beri isian toge wortel..
6. Siapkan pelapisnya, campurka. Dalam wadah tepung, daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Beri air, aduk hingga tercampur semua. Adonan agak kental ya....
7. Masukan gehu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga tepung garing atau sesuai selera......
8. Gehu Jeletot siap di santap. Bila kurang pedas boleh di tambahkan rawit hijau....