Resep membuat Bistik Jawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Bistik Jawa.

Anda dapat memasak Bistik Jawa dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bistik Jawa :

1. Sediakan 200 gr daging sapi has dalam.
2. Siapkan 3 sdm kecap manis.
3. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
5. Sediakan Haluskan:.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/4 biji pala.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan Bahan saus:.
11. Siapkan 400 ml air.
12. Sediakan 4 sdm saus tomat.
13. Sediakan 1 sdm kecap manis.
14. Siapkan secukupnya Garam, gula.
15. Siapkan 1 sdt tepung sagu. Larutkan dalam air secukupnya.
16. Sediakan Sayuran:.
17. Sediakan 1 buah wortel, potong panjang-panjang.
18. Siapkan 10 buah buncis, potong.
19. Siapkan 1 buah kentang, potong tipis-tipis.

Cara memasak Bistik Jawa :

1. Daging sapi potong tipis-tipis. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan kecap manis. Aduk. Simpan dalam lemari es semalaman..
2. Masukkan tepung sagu kedalam daging sapi. Aduk. Goreng sapi dengan sedikit minyak goreng sehingga menyerupai dipanggang. Sisihkan..
3. Rebus wortel, buncis yang sudah dipotong. Sisihkan..
4. Kentang yang sudah dipotong-potong tipis, rendam dalam air yang diberi garam 30 menit. Goreng..
5. Membuat saus: Rebus air sampai mendidih, masukkan garam, gula, saus tomat, kecap manis. Koreksi rasa. Ketika akan diangkat masukkan larutan sagu. Sajikan..