Resep memasak Empal Asem Cirebon lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Asem Cirebon. Baca juga : Empal Gentong dan Empal Asem Sama Enaknya di Empal Amarta. Rumah makan empal yang ada di Jalan Krucuk, Kota Cirebon, ini juga tidak kalah ramai. Empal asem merupakan salah satu makanan tradisional nusantara yang berasa dari Cirebon.

Empal Asem Cirebon Empal asem Cirebon menggunakan bahan utama daging dan babat sapi. Melalui resep empal asem khas Cirebon ini akan ditunjukkan bagaimana cara membuatnya.. Empal Gentong Apud, Empal Gentong Adalah, Empal Gentong Cirebon Enak, Empal Gentong Asem Cirebon. Anda dapat membuat Empal Asem Cirebon dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Asem Cirebon :

  1. Sediakan iga sapi.
  2. Siapkan bawang putih, iris halus.
  3. Sediakan bawang merah, iris halus.
  4. Sediakan sereh, memarkan.
  5. Sediakan jahe, lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan belimbing wuluh, iris.
  7. Siapkan tomat hijau, iris.
  8. Sediakan tomat merah, iris.
  9. Sediakan cabe merah/hijau, iris.
  10. Siapkan daun jeruk.
  11. Sediakan daun salam.
  12. Siapkan garam dan gula pasir.
  13. Sediakan Note : cabe bisa ditambahkan.

Makanan khas masyarakat kota Cirebon salah satunya adalah empal gentong. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa Empal Gentong H. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Langkah-langkah memasak Empal Asem Cirebon :

  1. Didihkan air lalu masukkan daging dan rebus sebentar hingga air mendidih lagi, angkat dan buanng airnya..
  2. Didihkan air, lalu masukkan daging dan semua bumbu kecuali belimbing wuluh, tomat dan cabe. rebus dengan api kecil sampai daging empuk. bisa juga direbus menggunakan panci presto supaya daging lebih cepat empuk..
  3. Jika daging sudah empuk, masukkan irisan belimbing wuluh, tomat dan cabe. biarkan sebentar sampai belimbing layu, tes rasa.
  4. Matikan api lalu sajikan..
  5. Selamat mencoba 😉.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Makanan khas Cirebon yang enak ini merupakan sajian makanan berkuah santan yang berisi Empal asem merupakan sajian makanan berisi belimbing wuluh, daun bawang, irisan daging, tomat yang. Empal gentong merupakan makanan tradisional yang berasal dari Cirebon. Empal asem terbilang sama dengan empal gentong. Hanya saja, empal asem tidaklah memakai santan dan cita rasanya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :