Cara membuat Colenak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Colemak-SE does not provide full ÅÄÖ parity with QWERTY. Watch short videos about #colenak on TikTok.

Anda dapat mengolah Colenak dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Colenak :

1. Sediakan 1 kg tape singkong janga yang lembek.
2. Siapkan 300 gr kelapa parut kupas kulitnya.
3. Siapkan 200 gr gula aren.
4. Sediakan 1 sm daging durian.
5. Siapkan 1/2 st garam.
6. Sediakan 1 lembar daun pandan.
7. Siapkan 50 gr kacang tanah.

Langkah-langkah memasak Colenak :

1. Siapkan semua bahan yang digunakan.
2. Bakar tape pakai api kecil sampai agak kering, potong" sisihkan.
3. Panaskan gula merah dengan air & daun pandan serta garam sampai mendidih, setelah itu masukan parutan kelapa & buah duren yang telah dilumatkan masak sampai agak mengering.
4. Pisahkan kelapa yang telah masak, goreng kacang tanah sampai mateng lalu tumbuk kasar.
5. Susun tape, diatas piring beri enten kelapa taburi kacang tanah.....hmmmm colenak tape singkong siap meluncur & bergoyang di lidah anda.